ごあいさつ
株式会社 鳥しんは、奄美大島の郷土料理「鶏飯」を通して島の文化・自然の
恵みを提供しています。
また、全国にお伝えしたい思いで各地で開催しております物産展にも出店し、
スープや具材ひとつにもこだわった一品を日本中に広めて参りました。
創業 平成４年２月より愛され続けている、炭火で直焼きした「もものひらき」
をはじめ郷土料理の山羊汁・油ソーメン・ご当地グルメ グランプリ受賞した
奄美黒豚パパイヤ丼もお客様に人気の商品でございます。
是非、ご堪能ください。
『自慢は自然』は、当店が掲げる食の理念です。当店では、ひとりでも多くの
お客様に、おいしい料理と健康のためにマイナスイオン水と奄美の天然塩を
すべての食材・料理に使用しています。
大人から子供まで、気軽にご来店頂ける雰囲気のお店です。
旅の思い出、ご家族やご友人と是非ご来店ください。 お待ち致しております。
今後とも、お引き立ての程、心よりお願い申し上げます。
株式会社 鳥しん
代表取締役社長 手島 慎二
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